Category: еда

Мини-обзор ресторанов Уфы

Вдруг вы будете в Уфе, и у вас возникнет вопрос, а куда можно было бы сходить поужинать так, чтобы было вкусно и интересно. Специально для вас ниже обзор по нескольким вариантам.
Что важно – репортаж не спонсировался ни одним заведением, и полностью отражает личное мнение и вкусы автора☺.

А начнем мы с ресторана McHighlander, что на пересечении К. Маркса и Чернышевского. Заведение позиционирует себя как шотландская таверна. Конечно, это стилизация, но вот хаггис вы в Уфе сможете попробовать только там!
1.
 photo DSC_9808_zpsiyhsmtzk.jpg
Collapse )
promo 102 aprile 27, 2012 18:34 797
Buy for 70 tokens
Нынешний интернет - совсем не тот, что раньше. Теперь уже мало осталось анонимных островков. Давайте знакомиться, срывать маски и отбрасывать псевдонимы. Ну, кто хочет, разумеется. Предлагаю такой формат: Имя, возраст, география, род занятий + по желанию что-нибудь о себе и фото.
Гитара

Почему частники не не хотят ставить терминалы безналичной оплаты?

Как нас обманули фразой "давайте всё отдадим бизнесу".
Нужен ли Уфе Башавтотранс?
Полезна ли конкуренция между МУПоами и частниками?
Кто и как пилит семимиллиардный пирог из денег крутящихся на рынке пассажироперевозок Башкортостана?


think

новый рецепт старого салата в ТС Магнит

не антиреклама, но справедливости пост.

вечерами, когда готовить становится лень и делать что-либо вообще лень - езжу в гипермаркет Магнит, что в Сипайлово - за готовой едой и салатами. и всегда всё было хорошо - готовят вкусно, ценник невысокий, после 20:00 скидка в 30%% на собственное их производство. но сегодня просто выстрел в голову, точнее в зубы.

один из самых любимых легких салатов - салат "Греческий". помидорчик, огурчики, перчик, сыр фета и тёмные оливки. но сегодня кулинар видимо спал или был очень невнимательный.

фотопруф, что купил салат именно в этом магазине и именно сегодня.


а это бонус от магазина в салате.


тёмные оливки (a.k.a. маслины) БЫЛИ С КОСТОЧКАМИ!!! С КОСТОЧКАМИ, КАРЛ!!!
(фотокарточки моего сломанного зуба не будет...).

что делать? идти ругаться в гипермаркет или что?
или ну его - у меня ещё зубы есть???
Default One

Все чудесатее и чудесатее...

Пока вы тут сидите и ничего не знаете, на просторах фейсбука разгорается настоящая битва за честное имя уфимских блоггеров. За блоггеров впрягся — надо отдать ему должное в этой ситуации — один лишь kabzon. Против — несколько не известных мне пользователей фейсбука и тот самый правозащитник Юсупов, о похищении которого то ли полицейскими, то ли сотрудниками ДПС в канун саммитов рассказал в своем посте блоггер varlamov.ru.

Так вот, накал борьбы крепчает и, кажется, дискуссия переходит в юридическую плоскость:

Yusupov - 01.JPG
ссылка

Как я понимаю, скоро все те, кто имел неосторожность побывать на каком-либо саммитовском объекте и написать об этом у себя в блоге, могут получить повестки и шанс рассказать, каким образом и в составе какой преступной группы они участвовали в хищении бюджетных денег. Рекомендую чистосердечно во всем признаться, ибо это может смягчить наказание.

Кроме того, г-н Юсупов заявляет, что ему лично предлагали деньги — и даже не обязательно за хвалебные тексты, а просто за молчание:

Yusupov - 02.JPG
ссылка

Обвинение, как вы понимаете, достаточно серьезное. Нормальные люди такими словами не бросаются, если только не уверены в своей правоте на сто и более процентов.

В связи с этим у меня есть предложение к г-ну Юсупову — зачем нам ждать, пока этими записями насладятся сотрудники СК РФ? Выложите их сюда — мы с удовольствием их послушаем, ведь когда еще такая интрига возникнет. А СК пусть разбирается своим чередом. Если же начнутся какие-то отговорки и телеги, то я лично стану считать г-на Юсупова очередным нечистым на руку и/или психически не вполне адекватным человеком, информацией которого, к сожалению, пользуются некоторые столичные блоггеры, не дав себе труд проверить факты.

P.S. Ссылки на этот пост до г-на Юсупова доведены.

Хорош гусь?

 В Дюртюлинском районе есть большое село Асяново. Одно из главных его предприятий, можно сказать, поместное селообразующее предприятие - это птицефабрика. Там разводят не каких-то обычных курей! Асяновская птицефабрика фабрикует гусей. Причём, не простых гусей, а копчёных! Этот деликатес считается едва-ли не визитной карточкой Дюртюлинского района, почти как местные нефтепромыслы. Несколько раз я проезжал мимо Асяна, даже как-то пытался купить здешний деликатес, но мне в тот раз не повезло - магазин, который находится прямо на птицефабрике, рядом с трассой М7(на Москву!) в тот раз был закрыт. Но сейчас мне повезло. Дверь в магазинчик была распахнута и занавешена тюлевой шторой - от мух. Мухи, как оказалось, тоже любят копчёных гусей.
  Если честно, настойчивость мою питало недавнее известие об уничтожении партии столь же копчёных гусей, вся вина которых заключалась в том, что они были не асяновскими а венгрескими. Они, сказывают, были вовсе не тухлыми, а всего лишь европейскими! И за это их казнили. Вот мне и стало интересно, что же это за зверь такой - копчёный гусь? Жизнь прожил, а копчёного гуся не пробовал! Надо восполнить пробел в знаниях.
     И я свернул с московской дороги в фабричный магазин. Цена копчёности оказалась весомой - 650р\кг! Для сельского магазинчика, торгующего "по ценам производителя" - тем более нехило ... . Но эксперимент надо было довести до конца, и я, при активном участие продавщицы, выбрал не самую крупную двухкилограммовую тушку ... .
 Погрузились, в путь!
... Вот мы и дома! ...

     Бумажный свёрток с деликатесом приглашал к гастрономическому эксперименту. ... Срезаю с грудки тонкие ломтики копчюшки ....
 .... Моей половине деликатес не особо понравился - она сочла, что мясо жесткое и пересолёное; да и я, если честно, ожидал большего ... но, в общем - сойдёт. На звание  знаменитости Дюртюлинского района этот деликатес не особо дотягивал. Но ... Ничё! Есть можно.

   А потом было самое интересное!
 ...... Вскрытие показало .....
......       ......   вскрытие показало ....
 ........ Густой слой плесени внутри "свежей" копчёности! Предлагаю ознакомиться с фото - документом

=====================



....
....... Ну, я не больно-то и гурман! Всех тонкостей изысканных кушаний не знаю. Может, оно так и надо?
    Ведь, делают же французы-лягушатники сыр с плесенью! Может, в европах всё должно быть с плесенью, даже копчёные гуси? Если так, тогда Асяновская птицефабрика работает на уровне мировых стандартов! Они, может,  скопировали технологию приготовления венгерских гусей? А те, прославившиеся на весь мир проверяльщики из Татарии, должно быть, увидели венгерских гусей с плесенью, и решили что это дикая евро-просрочка вредоносная для нашего нежного народа, и по неграмотности, пустили деликатес под бульдозер ....
Хотя, может, я всё не так понял? Может, венгерско-татарские гуси были без плесени?
  Если я ошибаюсь, :) то, получается, что продукты европейского качества у нас уничтожают, а нашу некондицию пускают в продажу ....
 -- О, как я хочу ошибиться!

... Ну, вообще-то, ничего оригинального асяновские хитрецы не придумали. Торговля "тошнотиками" при дороге - это старинная советская традиция. Ты же не будешь возвращаться и скандалить из-за какого-нибудь пирожка с котятатми! Тем более легко втюхать дрянь, если это продукт, который явно не будет потребляться возле прилавка - облапошенный соотечественник, находящийся уже за сотни или тысячи вёрст, привычно чертыхнётся, поняв, что одурачен в очередной раз и на этом успокоится. Так живут работники вокзально-дорожного общепита из поколения в поколение - не нами заведено .... .
 Итак, я поставил эксперимент стоимостью в 1 300р ... Результат превзошёл все ожидания!
 Будем считать, что я сыграл в рулетку. В русскую - позволю себе наполнить новым смыслом это старое понятие - "русская рулетка" .... . Испытать судьбу, провести научное исследование и потратить на это всего лишь тыщу триста рублей! Ну, разве это не здорово? Считаю, что мне неслыханно повезло.
 ==========
  Что за жысь у нас такая, а? Кругом друг-друга все надувают, подставляют, объегоривают, кидают, подводят, проучивают, дурят .... И почему наш народ сам себя так не любит?

    А, ведь, жизнь могла бы покатиться совсем по другим рельсам! Стоит только захотеть! И тогда знаменитый Асяновский Гусь будет эталоном  европейского качества, и всякий, кто едет из Парижа в Пекин будет притормаживать в с. Асяново Дюртюлинского района, между Казанью и Уфой. Проезжий будет останавливаться только для того, чтобы купить в дорогу знаменитого копчёного гуся, а чаще других будут наведываться венгерские и французские гусятники, чтобы разгадать секрет местной копчёности и фуагры .... . Вот была бы гордость Башкирии! Вот был бы зачин для внутреннего туризма! ...
 ... стоит только захотеть жить не мелочным обманом, а честным именем...
 Стоит только захотеть! Кто ответит: почему нет охоты к красивой жизни? Может, для высокого гусиного полёта асяновским копчеделам нужен волшебный пендаль? Кто его даст? Неужели тот, кто приказал урыть венгерских гусей? Сможет ли он?
 Кто что сможет? Кто у нас на что способен?
 Но я верю. Верю, что скоро всё будет именно так. Вопрос только - насколько скоро?
---
 Русь, а Русь! И ты, Башкирия. Дайте ответ! Когда?
- когда же?

Варламовщина

Вот признайтесь, что она уже достала. Ну сколько уже можно? Хватит смотреть на свой город через объектив этого заезжего очернителя. Надо искать позитив. Так я убеждал себя, решив после дождика пройтись от офиса до ближайшего заведения с не очень здоровой едой.

Но как?!



Collapse )

На Уфе поставили крест

Но сначала о вертолете-колбасе. Это очень смешно. В Кумертау, на день города, вместо того, чтобы сделать нормальный хороший вертолет, сделают вертолет из колбасы. А чего не из чак-чака, спрашивается. Конечно, у колбасы более совершенная аэродинамика, почти и трудиться не надо. Мы вот так всегда, нет - сделать свое, тащим готовое где-нибудь. Как пример, в том же Кумертау собираются выпускать китайские вертолеты. В Кумертау, вертолетном городе! Китайские! Как справедливо заметил один из комментаторов на одном новостном портале – это все равно, что башкирам ворваться в Китай и начать делать Доширак. И еще хочу напомнить товарищам из нашего великолепного южного городка, что вертолет из колбасы уже есть. Вот он.



Теперь к крестам. Насколько я понял, городские власти поняли, что из Уфы стандартными методами уже вряд ли возможно сделать что-нибудь путное и теперь катаются иконы в вертолете над головами приличных горожан. Мне интересно – а есть статистика каких-либо изменений после этого. Не важно, отрицательных или положительных. И самое главное, одного раза что ли не достаточно? Почему третий год подряд? И почему тогда раз в год, а не раз в месяц? Надо Библию еще разок пролистнуть на этот счет, вдруг там есть график. Надеюсь, хоть не за счет налогоплательщиков рисунки святых становятся на пару километров ближе к этим самым святым.




А еще, помните, не так давно упал вертолет возле поселка 8 марта. Он тогда после приземления развалился на две части. Опять же едкие комментаторы язвили, что, мол, просто не законтрагаили как следовать, вот и ополовинился. Так я думаю, может все эти вертолетные истории смешные возникают из-за того, что где-то кому-то наоборот перетянули болты. И они слегка давят, так сказать.

sigare

Ишимбай. Вчера, тогда, сегодня. Часть 2.

Приветствую друзья из 102!

В прошлом посте чуть больше месяца я показывал на фотографиях как меняется город Ишимбай. Зачастую не в лучшую сторону. Глаз и память человека может не замечать этого, но от линзы фотоаппарата не уходят мелочи. Я предлагаю посмотреть вторую часть, это интересно.

Начнем традиционно с площади первооткрывателей Башкирской нефти. Вот она в двухтысячных годах.

Ishimbay_ploshad_2000

Чтобы посмотреть на площадь сегодня и другие фотографии Collapse )
главный

Игра в ассоциации 80-х

Многоуважаемый shamil сегодня стряхнул пыль вот с этого прекрасного видеоролика родом из 80-х.



Любого, кто относится к поколению 75-85 он естественно ввергает в пучину доброй ностальгии, ярких воспоминаний и доброй грусти. Когда я его смотрю, память листает картинки из детства:

трубочки с кремом в гастрономе на Телецентре и молоко в треугольных пакетах
а еще другое молоко, которое я несу в бидоне из бочки на углу
вторчермет, плевательные трубки и магний, который там можно найти
железные рубли с Лениным, которые прикольно копить
механическая крутилка с билетами в "Икарусе"- гармошке второго маршрута "Телецентр - Лесопарковая"
сверкающая "Java" в магазине "Спорттовары" на Ленина
вяленные бананы, привезенные из московской командировки
льдинки в варежках и потерянная после катания в Архиерейке калоша

и многое-многое другое...

А давайте соберем здесь все ваши ассоциации с Уфой начала 80-х, пятница же!
я

"Mc highlander" - лучший ресторан в котрором я был

20140422_134806
Я давно собирался написать пост о своей крайней поездке в Уфу, но всё никак не мог собраться. Очень много чего за эту поездку изменилось и произошло. Надо было переварить. Но поскольку совесть всё ровно мучает, то вот решил её немного успокоить и рассказать о самом интересном.
Знакомьтесь друзья - это "Mc highlander" - ресторан шотландской кухни. Да, да, в столице вольных башкир есть настоящий шотландский ресторан. И не просто ресторан! Я не был в Шотландии, но шотландцы, которые были тут, говорили, что это лучшее шотландское заведение в мире. И сейчас я вам это докажу...
Collapse )